Daten zu gesunden, nicht adipösen Individuen lassen vermuten, dass eine dauerhafte
Kalorienrestriktion (CR) physiologische Alterungsprozesse zu verlangsamen vermag.
Dies geschieht möglicherweise durch eine Effizienzsteigerung bei der Ruheenergienutzung
und Verringerung der systemischen oxidativen Schädigung. W. Shen et al. haben bei
nicht adipösen Erwachsenen die Effekte einer 2-jährigen CR auf die Körperzusammensetzung
ermittelt.
